Tham khảo Acid_α-linolenic

  1. ↑ Loreau, O; Maret, A; Poullain, D; Chardigny, JM; Sébédio, JL; Beaufrère, B; Noël, JP (2000). “Large-scale preparation of (9Z,12E)-1-(13)C-octadeca-9,12-dienoic acid, (9Z,12Z,15E)-1-(13)C-octadeca-9,12,15-trienoic acid and their 1-(13)C all-cis isomers”. Chemistry and physics of lipids. 106 (1): 65–78. doi:10.1016/S0009-3084(00)00137-7. PMID 10878236.
  2. ↑ “Essential Fatty Acids”. Linus Pauling Institute. Truy cập ngày 27 tháng 8 năm 2018.
  3. 1 2 3 Beare-Rogers (2001). “IUPAC Lexicon of Lipid Nutrition” (pdf). Lưu trữ (PDF) bản gốc ngày 12 tháng 2 năm 2006. Truy cập ngày 22 tháng 2 năm 2006.
  4. ↑ Rollett, A. (1909). “Zur kenntnis der linolensäure und des leinöls”. Z. Physiol. Chem. 62 (5–6): 422–431. doi:10.1515/bchm2.1909.62.5-6.422.
  5. ↑ J. W. McCutcheon (1955). “Linolenic acid”. Organic Syntheses. Chú thích có tham số trống không rõ: |name-list-format= (trợ giúp); Collective Volume, 3, tr. 351
  6. ↑ Green, TG; Hilditch, TP (1935). “The identification of linoleic and linolenic acids”. Biochem. J. 29 (7): 1552–63. PMC 1266662. PMID 16745822.
  7. ↑ Sandri, J.; Viala, J. (1995). “Direct preparation of (Z,Z)-1,4-dienic units with a new C6 homologating agent: synthesis of alpha-linolenic acid”. Synthesis. 3 (3): 271–275. doi:10.1055/s-1995-3906.
  8. ↑ Chapman, David J.; De-Felice, John; Barber, James (tháng 5 năm 1983). “Growth temperature effects on thylakoid membrane lipid and protein content of pea chloroplasts 1”. Plant Physiol. 72 (1): 225–228. doi:10.1104/pp.72.1.225. PMC 1066200. PMID 16662966.
  9. ↑ YashRoy R.C. (1987) 13-C NMR studies of lipid fatty acyl chains of chloroplast membranes. Indian Journal of Biochemistry and Biophysics vol. 24(6), pp. 177-178.https://www.researchgate.net/publication/230822408_13-C_NMR_studies_of_lipid_fatty_acyl_chains_of_chloroplast_membranes?ev=prf_pub
  10. ↑ “Processing and cooking effects on lipid content and stability of alpha-linolenic acid in spaghetti containing ground flaxseed”. J. Agric. Food Chem. 50: 1668–71. 2002. doi:10.1021/jf011147s. PMID 11879055.
  11. ↑ “OXIDATIVE STABILITY OF FLAXSEED LIPIDS DURING BAKING”.
  12. 1 2 3 4 5 6 7 “Seed Oil Fatty Acids – SOFA Database Retrieval”. Bản gốc lưu trữ ngày 9 tháng 11 năm 2018. Truy cập 25 Tháng tám năm 2018.
  13. ↑ Li, Thomas S. C. (1999). Sea buckthorn: New crop opportunity. Alexandria, VA: ASHS Press. tr. 335–337. Lưu trữ bản gốc ngày 22 tháng 9 năm 2006. Truy cập ngày 28 tháng 10 năm 2006. Đã bỏ qua tham số không rõ |booktitle= (trợ giúp)
  14. ↑ “Omega-3 fatty acids”. University of Maryland Medical Center.
  15. ↑ Breanne M Anderson; David WL Ma (2009). “Are all n-3 polyunsaturated fatty acids created equal?”. Lipids in Health and Disease. 8 (33): 33. doi:10.1186/1476-511X-8-33.
  16. ↑ Shiels M. Innis (2007). “Fatty acids and early human development”. Early Human Development. 83 (12): 761–766. doi:10.1016/j.earlhumdev.2007.09.004. PMID 17920214.
  17. ↑ Burdge, GC; Calder, PC (2005). “Conversion of alpha-linolenic acid to longer-chain polyunsaturated fatty acids in human adults”. Reproduction, nutrition, development. 45 (5): 581–97. doi:10.1051/rnd:2005047. PMID 16188209.
  18. ↑ “Conversion of $\alpha$-linolenic acid to longer-chain polyunsaturated fatty acids in human adults”.
  19. ↑ Ramon, JM; Bou, R; Romea, S; Alkiza, ME; Jacas, M; Ribes, J; Oromi, J (2000). “Dietary fat intake and prostate cancer risk: a case-control study in Spain”. Cancer causes & control: CCC. 11 (8): 679–85. doi:10.1023/A:1008924116552. PMID 11065004.
  20. ↑ Brouwer, IA; Katan, MB; Zock, PL (2004). “Dietary alpha-linolenic acid is associated with reduced risk of fatal coronary heart disease, but increased prostate cancer risk: a meta-analysis”. The Journal of Nutrition. 134 (4): 919–22. PMID 15051847.
  21. ↑ De Stéfani, E; Deneo-Pellegrini, H; Boffetta, P; Ronco, A; Mendilaharsu, M (2000). “Alpha-linolenic acid and risk of prostate cancer: a case-control study in Uruguay”. Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention. 9 (3): 335–8. PMID 10750674.
  22. ↑ Koralek DO, Peters U, Andriole G, và đồng nghiệp (2006). “A prospective study of dietary α-linolenic acid and the risk of prostate cancer (United States)”. Cancer Causes & Control. 17 (6): 783–791. doi:10.1007/s10552-006-0014-x. PMID 16783606.
  23. ↑ Simon, JA; Chen, YH; Bent, S (tháng 5 năm 2009). “The relation of alpha-linolenic acid to the risk of prostate cancer”. American Journal of Clinical Nutrition. 89 (5): 1558S–1564S. doi:10.3945/ajcn.2009.26736E. PMID 19321563.
  24. ↑ Kinney, Tony. “Metabolism in plants to produce healthier food oils (slide #4)” (PDF). Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 29 tháng 9 năm 2006. Truy cập ngày 11 tháng 1 năm 2007.
  25. ↑ Fitzgerald, Anne; Brasher, Philip. “Ban on trans fat could benefit Iowa”. Truth About Trade and Technology. Bản gốc lưu trữ ngày 27 tháng 9 năm 2007. Truy cập ngày 3 tháng 1 năm 2007.
  26. ↑ Monsanto. “ADM to process Monsanto's Vistive low linolenic soybeans at Indiana facility”. Lưu trữ bản gốc ngày 11 tháng 12 năm 2006. Truy cập ngày 6 tháng 1 năm 2007.
  27. ↑ Kinney, Tony. “Metabolism in plants to produce healthier food oils” (PDF). Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 29 tháng 9 năm 2006. Truy cập ngày 11 tháng 1 năm 2007.
  28. ↑ Pan A, Chen M, Chowdhury R, và đồng nghiệp (tháng 12 năm 2012). “α-Linolenic acid and risk of cardiovascular disease: a systematic review and meta-analysis”. Am. J. Clin. Nutr. (Systematic review). 96 (6): 1262–73. doi:10.3945/ajcn.112.044040. PMC 3497923. PMID 23076616.
Bão hòa
ω−3 Không bão hòa
ω−5 Không bão hòa
ω−6 Không bão hòa
ω−7 Không bão hòa
ω−9 Không bão hòa
ω−10 Không bão hòa
ω−11 Không bão hòa
ω−12 Không bão hòa

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Acid_α-linolenic http://redpoll.pharmacy.ualberta.ca/drugbank/cgi-b... http://www.monsanto.com/monsanto/layout/media/06/0... http://sofa.mri.bund.de/ http://www.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1999... http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=CC/... http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=O%3... http://www.umm.edu/altmed/articles/omega-3-000316.... http://www.metabolicengineering.gov/me2005/Kinney.... http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cg... //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10750674